Pastel de Carne a la Momia

Tiempo Total: 1 hora 45 minutos
Sirve a: 6
Pastel de Carne a la Momia
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Ingredientes:

Pastel de carne :

  • 1 1/2 libras de carne molida
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negro
  • 1/3 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • 8 oz Pappardelle
  • 1 de 3 oz mozzarella pelota
  • 1 lata de aceitunas negras deshuesadas grandes

Sauce :

  • 3/4 taza de salsa de tomate
  • 3/4 taza de agua
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de mostaza preparada

Instrucciones:

Para hacer el pastel de carne :

  1. Calentar el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente un x 13 pulgadas ( o redonda de 10 pulgadas ) plato para hornear 10 . Combine la carne , el huevo , la cebolla , la leche , el pan rallado , la sal y la pimienta en un tazón grande. Divida la mezcla en una cúpula redonda de 10 pulgadas y lo coloca en el plato para hornear . Mezclar la salsa de tomate 1/3 taza , 2 cucharadas de azúcar morena y 2 cucharadas de mostaza preparada en un tazón pequeño hasta que se mezclen . Extienda la mezcla sobre el pastel de carne. Hornear durante 1 hora. Transferir el pastel de carne a una rejilla y dejar reposar durante 20 minutos.
  2. Cocine el pappardelle según las instrucciones del paquete , escurrir y mantener caliente mientras pastel de carne descansa.

Para hacer la salsa :

  1. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña . Cocine a fuego medio , revolviendo, hasta que hierva y espese , unos 3 minutos. Mantener caliente hasta que esté listo para servir.
  2. Retire el pastel de carne de la sartén y coloque en un plato de servir. Cortar la mozzarella pelota por la mitad. Capa de hebras de la pasta de uno a uno sobre el pastel de carne para parecerse a envolturas de la momia , la adición de la mozzarella y dos aceitunas para los ojos como se muestra . Rodea el pastel de carne con más aceitunas 3. Servir con la salsa a un lado .
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