Ceviche de Tilapia

Tiempo Total: 15 minutos
Sirve a: 4-6
Ceviche de Tilapia
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Ingredientes:

  • 1 Cebolla morada grande, cortadas en rajas
  • 1 Chile verde jalapeño, finamente picado, al gusto
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 10-15 limones, o jugo de limón
  • 2 lbs. de camarón chico, pelado y lavado
  • 2 pepinos, pelados y cortados en cubitos
  • 1 paquete de Tostadas Tipo Raspadas Estilo de Guadalajara González® Supremo
  • Aguacate cortado en tiras pequeñas
  • Salsa catsup, al gusto
  • Salsa picante en botella, al gusto

Instrucciones:

  1. Coloque la cebolla y los chiles en una ensaladera, sazone con sal, pimienta y cominos.
  2. Coloque el jugo de limón y deje reposar 5 minutos.Agregue los camarones y revuélvalos en el jugo de limón.
  3. Deje que se cuezan en el jugo de limón durante 15 minutos.
  4. Agregue el pepino y deje reposar durante 5 minutos mas.
  5. Bañe la mezcla con el jugo de jitomate y revuélvalo con cuidado.
  6. Sirva en tostadas Northgate® Supremas o galletas saladas, adornando con las tiras de aguacate, salsa catsup o salsa picante al gusto.
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