Panecillos de Camote

Tiempo Total: 40 minutos
Sirve a: 10 Biscuits
Panecillos de Camote
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Ingredientes:

  • 1 taza de puré de camote cocido
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • pizca de sal
  • 1/4 taza de leche

Instrucciones:

  1. Ajuste la parrilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 400 ° F.
  2. Combine la camote y 4 cucharadas de mantequilla derretida en un tazón grande. En otro tazón mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal y mezcle hasta que se mezclen. Ponga los ingredientes secos de camotes y mezclee con una cuchara hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  3. Ponga la leche sobre la mezcla de camote y mezclar hasta que se forme una masa. Estirar masa en un rectángulo de 3/4 de pulgada y con un cortador de 2 pulgadas 1/2 vuelta cortar nuestras panecilloss. Cepille cada panecillos con la mantequilla restante y colocar en una bandeja para hornear. 
  4. Coloque en el horno y hornear hasta que las panecilloss están empezando a dorarse, unos 20 minutos. Sirva caliente con la mantequilla blanda
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