Pozole Rojo Knorr

Tiempo Total: 55 minutos
Sirve a: 4
Pozole Rojo Knorr
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Ingredientes:

  • 1 1/4 libras. paleta de cerdo, cortada en cubos de 3/4 pulgadas
  • 2 cdas. aceite vegetal
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • Media cucharadita. de comino molido
  • Media cucharadita. hojas de orégano secas, trituradas
  • 1 tomate puede (14,5 oz.) En cubitos
  • 1 lata (15 oz.) Sémola de maíz, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de agua
  • 2 Knorr® Tomate Caldo con sabor de Pollo en cubos

Instrucciones:

  1. Sazone el cerdo con sal y pimienta. caliente 1 cucharada de aceite en un sarten grande y  profundo, a fuego medio-alto y el cerdo cambie de color. Retirar y reservar.
  2. Reduce el fuego a medio y calor restante 1 cucharada de aceite y sofría la cebolla unos 4 minutos o hasta que estén blandas, revolviendo ocasionalmente. Agregue el ajo, el comino y el orégano y cocinar 1 minuto. Añadir la carne de cerdo y los ingredientes restantes. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento cubierto unos 45 minutos o hasta que el cerdo esté tierno.
  3. Servir con las rodajas de aguacate, rábano y limón picado.

Consejos:

  • Para una comida más rápida: sustitute cocido, carne de cerdo picada, pollo o carne de los cubos de carne de cerdo y revuelva en la cebolla después de que se suavizan. Agregar los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté caliente. Para una comida baja en grasa: sustituir 1-1 / 4 libras de lomo de cerdo para la paleta de cerdo y reducir el tiempo de cocción a 10 minutos o hasta que el cerdo se hace.
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