Salmón al Carbón

Tiempo Total: 50 minutos
Sirve a: 6
Salmón al Carbón
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Ingredientes:

  • 6 filetes de salmón con piel
  • 9 dientes de ajo
  • 1 ½ manojo de perejil
  • 6 cucharadas de romero
  • ¾ taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 bolsa de carbon Kingsford® Matchlight

Preparación:

  1. Mezcle el aceite de oliva, ajo, romero, perejil, sal y pimiento en la licuadora.
  2. Marine el salmón con la mezcla de la licuadora en un tazón por 15 minutos.
  3. Prenda el carbón y espere a que tome una temperatura baja.
  4. Ase primero el salmón por el lado de la piel durante 4 a 6 minutos.
  5. Voltee el salmón y áselo al término deseado.
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