Rib-Eye Asado

Tiempo Total: 1 hora 30 minutos
Sirve a: 4
Rib-Eye Asado
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Ingredients:

  • 1 taza de vinagre balsámico
  • ½ taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de salsa inglesa Worcestershire sauce
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 piscas de pimienta cayenne
  • 4 bistecs corte Rib-Eye

 

Preparación:

  1. Mezcle vinagre, salsa de soya, ajo, miel, aceite, pimienta, salsa inglesa, cebolla en polvo, sal, y pimienta cayenne en un recipiente y reserve.
  2. Coloque los bistecs dentro de un recipiente de vidrio hondo, y agregue la marinada de especies por ambos lados de cada bistec. Cubra el recipiente y deje marinar en el refrigerador por un dia.
  3. Precaliente el asador a temperatura medio alta.
  4. Añada un poco de aceite en las rejas del asador. Ase cada bistec por 7 minutos, cada lado, o hasta que obtenga el punto deseado. Deseche la marinada que sobre.
  5. Sirva caliente.
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