Panque Asado con Miel de Cereza

Tiempo Total: 30 minutos
Sirve a: 8
Panque Asado con Miel de Cereza
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Ingredientes:

  • 1 libra de cerezas
  • ¾ taza azúcar
  • ¼ taza agua
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1 taza crema agria
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ½ cucharadita de limón fresco
  • 8 rebanadas de Panque

Preparación:

  1. Hierva las cerezas, azúcar, agua, y sal en una olla mediana. Revuelva los ingredientes, hasta crear una consistencia de miel, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar.
  2. Caliente su asador a temperatura media.
  3. Mezcle la crema, azúcar morena, y jugo de limón en un recipiente. Colóquelo en el refrigerador hasta que lo ocupe.
  4. Ase las rebanadas de panque, aproximadamente 1 minuto y medio por lado. Transfiera la torta en platos y ponga encima mezcla de crema y miel de cereza.
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