Hamburguesa con Chiles Jalapeños Asados

Tiempo Total: 18 minutos
Sirve a: 4
Hamburguesa con Chiles Jalapeños Asados
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Ingredientes:

  • 4 patties Harris Ranch (Carne de Res para hamburguesa)
  • 4 panes hamburguesa Bimbo®
  • 1 lata Aerosol antiadherente para cocinar
  • 4 huevos grandes Gonzalez®
  • 4 hojas lechuga romana
  • 4 rodajas tomate
  • 2 rebanadas delgadas de cebolla roja, separadas en anillos
  • 1/4 taza jalapeños asados en rodajas
  • 1/3 aguacate mediano, en rodajas finas
  • 1/4 taza queso fresco desmenuzado

Preparación:

  1. Prepare la parrilla al aire libre para asar a la parrilla a fuego medio directo.
  2. Coloque las hamburguesas en la rejilla de la parrilla caliente; cubra y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que la temperatura interna de la carne alcanze a 165°, volteando una vez. 2 minutos antes de que este lista la carne, coloque las mitades del pan para hamburguesa del lado cortado hacia abajo, sobre las rejillas de la parrilla; cocine de 1-2 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
  3. Mientras tanto, rocié con aceite aerosol antiadherente un sartén.
  4. Agregue los huevos al sartén; cubra y cocine a fuego medio durante 4 a 6 minutos hasta que las claras de huevo estén bien cocidas y las yemas estén ligeramente suaves.
  5. Para preparar las hamburguesas, use una espátula y separe los 4 huevos fritos.
  6. Coloque 1 hoja de lechuga y 1 rebanada de tomate en la mitad inferior de cada pan.
  7. Después coloque la carne de res, huevo, unos aros de cebolla, aguacate, rodajas de chile jalapeño asado (al gusto) y queso.
  8. Ya que este preparada a su gusto ponga la otra mitad del pan.
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