Filete de Pescado a la Diabla

Tiempo Total: 45 minutos
Sirve a: 4
Filete de Pescado a la Diabla
Comparte, Envie o Imprime esta receta Facebook Link Tweet Link Pinterest Link Email Link Print Link

Ingredientes:

  • 2 lb de filetes de pescado
  • Pimienta, al gusto
  • Sal de ajo, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla chica, finamente picada
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • ½ taza de vino blanco seco (opcional)
  • 1 taza de salsa cátsup
  • ½ taza de salsa cualquier otra de tu preferencia

Preparación:

  1. Sazona los filetes de pescado con sal de ajo y pimienta.
  2. En un sartén grande calienta 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de matnequilla a fuego medio-alto. Fríe los filetes hasta que se hayan dorado, entre 3 y 5 minutos por lado. Colócalos en un platón y mantenlos calientes mientras preparas la salsa.
  3. Calienta el aceite restante en un sartén limpio. Agrega la cebolla y el perejil y sofríe hasta que la cebolla se haya acitronado, aproximadamente 3 minutos. Agrega el vino y cocina durante 3 minutos más.
  4. Mezcla las salsas cátsup y salsa y viértelas dentro del sartén. Cocina durante otros 3 minutos.
  5. Baña los filetes de pescado con la salsa caliente. Sirve acompañados con arroz blanco y/o ensalada mixta.
Mas Recetas