Hamburguesas de Queso Crema con Jalapeño

Tiempo Total: 35 minutos
Sirve a: 8
Hamburguesas de Queso Crema con Jalapeño
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Ingredientes:

  • 2 tazas de chile jalapeño picado
  • 2 (8 onzas) paquetes de queso crema,
  • 2 libras de carne molida

Preparación:

  1. Precaliente una parrilla a calor medio. Cuando esté caliente, aceite ligeramente la rejilla. En un tazón mediano, mezcle los jalapeños y queso crema.
  2. Divida la carne molida en 16 porciones y deje cada uno a 1/4 de pulgada de espesor. Cucharee algunas de la mezcla de queso crema en el centro de 8 de las empanadas. Cubra con las hamburguesas restantes, presionando los bordes para sellar.
  3. Ponga la carne en la parilla durante unos 10 minutos por cada lado o hasta que esté bien hecho, teniendo cuidado de no presionar hacia abajo en las hamburguesas mientras se cocinan. Esto hará que el queso se salga.
  4. Sirva las hamburguesas al gusto.
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