Dip de Arandano

Tiempo Total: 55 minutos
Sirve a: 10
Dip de Arandano
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Ingredientes:

  • Arandanos Frescos (12 Oz)
  • 1/2-3/4 taza de azúcar
  • 1 manojo de cebolletas, cortadas con algunas de las hojas verdes
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • 1 limón, juiced
  • 1/4-1/2 taza de cilantro picado, al gusto pizca de sal
  • 2 (8 onzas) de bloques de queso crema, suavizado

Preparación:

  1. Lavar y escoger los arándanos frescos. Deseche los arándanos que no sirvan.
  2. Coloque los arándanos, el azúcar, las cebollas verdes,, jugo de limón jalapeño, el cilantro y la sal en un procesador de alimentos. Licue hasta que los ingredientes tengan una consistencia gruesa medio.
  3. Poner en un plato, cubra y deje  durante al menos 4 horas en el refrigerador.
  4. Extienda el queso crema en un plato de servir.
  5. Extienda el cilantro sobre el queso crema.
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