Dip de Verduras con Garbanzo

Tiempo Total: 15 minutos
Sirve a: 4
Dip de Verduras con Garbanzo
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Ingredientes:

  • 1 (15 onzas) de garbanzos
  • (conocido como garbanzo
  • frijoles), escurridos y enjuagados
  • 3 dientes de ajo
  • ¼ de taza de yogur bajo en grasa llano
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de paprika
  • 1/8 cucharadita pimienta negro
  • 1 zanahoria mediana, cortada
  • 2 tallos de apio medianos, rebanado
  • ½ taza de guisantes

Preparación:

  1. Ponga los ocho primeros ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave.
  2. Sirva a temperatura baja con rodajas de verduras
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