Ensalada de Pollo

Tiempo Total: 15 minutos
Sirve a: 4
Ensalada de Pollo
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Ingredientes:

  • 3 tazas pollo cocido
  • ¼ taza jicama pelada en cubitos
  • ¼ taza pimientos cortados en cubitos
  • 2 aguacates medianos en cubitos
  • ½ taza de Crema Agria Gonzalez
  • •¼ taza de Mayonesa Gonzalez
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 5 hojas de lechuga
  • 2 cucharadas de jugo de limon
  • ½ taza Cebolla Verde Picada

Preparación:

  1. En un tazon grande combine el pollo, el aguacate, jicama y pimientos.
  2. En un tazon pequeño mezcle la crema agria, la mayonesa, el cilantro, y el jugo de limon.
  3. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  4. Mezcle estos ingredients y sirvalos con hojas de lechuga.
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