Queso Fundido

Tiempo Total: 15 minutos
Sirve a: 4-6
Queso Fundido
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Ingredientes:

  • 1 1/2 Cdta. de Knorr® Caldo con Sabor de Pollo
  • 1 Cda. Aceite Vegetal
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picada
  • 4 Tazas de Queso Mexicano para Derretir (Asadero, Monterey Jack o Cheddar)
  • 1 Cda. Aceite Vegetal
  • 1/4 Taza Cilantro Picado
  • 2 Cdas. de Tequila
  • 1 Chile Jalapeño Sin Semillas Picado
  • 1 Tomate Grande Sin Semillas Picado

Preparación:

  1. Caliente el aceite en un sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría la cebolla con el chile jalapeño y el Knorr®, revolviendo frecuentamente, hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 8 minutos.
  2. Agregue el tequila, revolviendo constantemente hasta que espese, aproximadamente un minuto.
  3. Baje a fuego lento y agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita, aproximadamente 3 minutos.
  4. Agregue cilantro antes de servir.
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