Atole de Cajeta

Tiempo Total: 30 minutos
Sirve a: 6
Atole de Cajeta
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Ingredientes:

  • 1 taza de cajeta Coronado®
  • 1 qt de leche
  • 2 cucharadas de Fécula de maíz
  • 1 vara de canela

Preparación:

  1. Hervir la leche con la canela, mover constantemente para evitar que la leche se queme.
  2. Agregar la cajeta Coronado® y continuar removiendo hasta que se incorpore por complete y calentar unos minutos nuevamente.
  3. Diluir la fécula de maíz en un poco de agua, de esta manera se evita que se formen muchos grumos. Añadir la fécula a la leche con cajeta. Rectificar la consistencia, si es necesario añadir más fécula de maíz.
  4. Servir caliente.
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