Cacique® Salsa Taquera

Tiempo Total: 15 minutos
Sirve a: 6
Cacique®  Salsa Taquera
Comparte, Envie o Imprime esta receta Facebook Link Tweet Link Pinterest Link Email Link Print Link

Ingredientes:

  • 5 tomatillos grandes, pelados y enjuagados
  • 2 tazas de chiles Hatch asados y picados
  • 1 Cacique® Queso Fresco, desmoronado
  • ½ taza Cacique® Crema Mexicana
  • 1 diente de ajo
  • 2 aguacates, pelados, deshuesados y picados
  • ½ taza cilantro, picado
  • 1/3 taza cebolla, picada
  • Jugo de 2 limones
  • 1 cucharadita de sal

Preparation:

  1. En un sartén mediano, ponga los tomatillos con suficiente agua para taparlos y hervirlos a fuego medio aproximadamente 12 minutos.  Tape y póngalos a un lado.
  2. En una licuadora, combine 2 tazas de chile hatch, ½ queso fresco, crema, ajo, avocado, cilantro, cebolla, jugo de limón, y sal.   Licúe hasta que la consistencia sea cremosa y suave.
  3. Vacié en un plato hondo y agregue el chile picado y queso desmoronado que le sobró.
  4. Sirve sobre tacos o como un dip con totopos de maíz.
Mas Recetas