Capirotada Estilo Jalisco

Tiempo Total: 60 minutos
Sirve a: 6
Capirotada Estilo Jalisco
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Ingredientes:

  • 2 Picones Northgate® Rebanados
  • 1 qt leche
  • 1 qt water
  • 1 lb piloncillo
  • 2 rajas decanela
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de cacahuates
  • 1 taza de ciruelas pasa
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 taza de coco rayado

Preparación:

  1. Hierva la leche con la leche evaporada junto con el agua, el piloncillo y la canela.
  2. Unte mantequilla en un refractorio , coloque el picon , cacahuates, ciruelas, nuez y coco rallado.
  3. Agregue la leche preparada hasta que quede tipo budín.
  4. Hornee por 20 minutos a 350° F.
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