Murcielagos y Telarañas

Tiempo Total: 40 minutos
Sirve a: 6
Murcielagos y Telarañas
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Ingredientes:

  • 1 (8 onzas) de farfalle (pajarita) pasta
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, picada (opcional)
  • 1 (28 onzas) de salsa tarro de pastas
  • 8 oz de queso mozzarella, cortado en 1/2 cubos de una pulgada
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  2. Llene una olla grande con agua ligeramente salada, llevar a hervir a fuego alto. Agregue la pasta pajarita y volver a hervir. Hervir la pasta, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidas pero firmes a la mordedura, aproximadamente 12 minutos. Escurrir bien.
  3. Cocine y revuelva la carne picada y la cebolla en una sartén grande hasta que la carne ya no esté rosada, unos 5 minutos. Escurrir la grasa. Agregue la salsa de pasta y llevar a ebullición. Reduzca el calor a fuego lento.
  4. Agregue la pasta cocida y la mitad del queso mozzarella en la salsa, revuelva para combinar. Pase a un plato para hornear de 2 cuartos de galón. Cubra con el resto mozzarella y queso parmesano.
  5. Hornee horno precalentado hasta que se dore y burbujee, 15 a 20 minutos.
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